Sizden Gelen Tarifler

0 Kişilik

Kolay Cevizli İrmik Helvası

Malzemeler

  • 1 su bardağı SELVA irmik
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı ceviz kırığı
  • 100 gr margarin veya tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • (ceviz istemezseniz çam fıstığı kullanabilirsiniz)

Yapılışı

*Süt ve şekeri kaynatıp hazır bekletelim. *Tenceremize irmik ve cevizi koyup ocağın altını açalım ve yaklaşık beş dakika hiç bırakmadan karıştırarak kavuralım..(Burası önemli) Bırakırsanız aynı oranda kavrulmaz irmikler.. *Renk değişip de mis gibi koktuğunda yağımızı ekleyelim ve birazcık daha kavuralım *Kaynar haldeki şekerli sütümüzü ilave edip hızlıca karıştıralım ve çok kısık ateşte biraz pişirelim.İnerken vanilya ekleyip karıştıralım. *Piştikten sonra demlendirelim.Tarçın ve cevizle servis yapalım... Afiyet olsun
Gönderen: Reyyan Resimlitariflerim
Yöre: İstanbul